希寿 お品書き
【期間限定】旬、極まる。海の恵み三昧。きんき・真たち・ホタテを贅沢に。素材本来の美味しさを存分に引き出した料理の数々を、冬の特別なひとときにふさわしい一皿としてご提供いたします。
宝石のように輝く「いくら」も増し増しサービス中！今だけしか味わえない旬の饗宴を、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。
※入荷しない場合もございますので、予めご了承ください
※写真はイメージです
根室直送、極上の味覚を贅沢に揃えました
【期間限定】雲丹しゃぶ 1,000円OFF
雲丹の甘みとコクがたっぷり詰まった希寿特製の雲丹しゃぶの出汁は、まさに海の恵みの極み。濃厚でありながらも上品な風味が広がります。素材を出汁を絡ませることで、海の香りが口いっぱいに広がるかのような、贅沢な味わいを楽しめます。ぜひこの機会にご賞味ください。
通常 一人前 3,980円→特別価格 2,980円
※クーポンをご提示ください。
心温まる、贅沢な海の恵み「雲丹しゃぶ」
本日のおすすめ
刺身盛り合わせ
三種 2,880円
たらば蟹サラダ
1,480円
本鮪キムチユッケ（丼もOK＋200円）
1,380円
蛤の酒蒸し
1,080円
アスパラバター焼き
980円
あん肝ポン酢
980円
お漬物盛り合わせ
680円
希寿梅キムチ
680円
つぶ塩辛
780円
クリームチーズといくらのカナッペ
1,380円
希寿のドラゴンボール（ポテサラにたっぷりのイクラ）
1,380円
海鮮カルパッチョ
1,380円
柿とクリームチーズカプレーゼ
1,380円
希寿冷製茶碗蒸し（雲丹のせ）
1,580円
※本日のおすすめは、仕入れ状況により内容や価格が変動する場合もございます。予めご了承ください。
希寿特製しゃぶしゃぶ
※ご注文は2人前から承ります。
雲丹しゃぶ
道産豚、道産和牛、白身魚、野菜付き
一人前 3,980円
根室鮮寿のたこしゃぶ
たこしゃぶ［たこ、野菜］
※スープはお好みの味をお選びいただけます。
昆布と鰹出汁 一人前 2,580円
雲丹スープ 一人前 3,580円
雲丹しゃぶ〆のラーメントッピング
いっちゃんの自家製豚角煮 400円
長葱 200円
煮卵 200円
海苔 100円
根室鮮寿のきんきしゃぶ
きんきしゃぶ［きんき、野菜］
※スープはお好みの味をお選びいただけます。
昆布と鰹出汁 一人前 3,980円
雲丹スープ 一人前 4,980円
共通トッピング
道産豚4枚 680円
道産和牛4枚 1,680円
白身魚4枚 980円
追加野菜 580円
雑炊 or うどん or ラーメン 580円
［要予約］至福の逸品
厚岸産牡蠣にたっぷり雲丹いくらのせ
［要予約］ 980円
新鮮な牡蠣に、口の中でとろけるような雲丹と、プチプチとしたいくらをたっぷりと贅沢に盛り付けました。潮の香りと海の旨味が凝縮された牡蠣と、北海道ならではの高級食材、雲丹といくらで贅沢な味わいをどうぞお愉しみください。
うに
うに刺し
30g 3,980円
50g 6,980円
100g 12,980円
1折(250g) 22,980円
雲丹と道産牛のうにく
4,280円
希寿特製！うにぎり飯
1,580円
雲丹丼
30g 4,280円
50g 7,280円
100g 13,280円
※雲丹は、時期や品種によって価格が変わる場合がございます。
きんき
きんき 焼き
小 7,880円
中 9,880円
大 12,880円
きんき 湯煮
小 7,880円
中 9,880円
大 12,880円
きんき 煮付け
小 7,880円
中 9,880円
大 12,880円
※きんきは、時期によって価格が変わる場合がございます。
根室 鮮寿～NAOKI HASEGAWA BRAND
ホッケ旨み干し 塩
1,580円
ホッケ旨み干し 歯舞昆布醤油
1,680円
ホッケ旨み干し 半身 カレー
780円
ホッケ旨み干し 半身 味醂漬け
780円
ホッケ旨み干し 半身 塩麹
780円
ホッケ旨み干し 半身 西京味噌
780円
宗八カレイ一夜干し
塩 または 歯舞昆布醤油
980円
ナメタカレイ一夜干し
塩 または 歯舞昆布醤油
980円
アサバカレイ一夜干し
塩 または 歯舞昆布醤油
980円
たこいか一夜干し
1,280円
八角一夜干し
1,580円
サバ一夜干し
1,280円
シマゾイ一夜干し
880円
こまい一夜干し
680円
逸品
たらば焼き
6,580円
〆サバとガリの紫蘇和え
780円
サーモンと旬野菜のカルパッチョ
1,280円
花咲蟹の鉄砲汁
580円
たこの旨ダレ焼き
880円
殻付き帆立のバター焼き
980円
タラのほほ肉バター焼き
780円
フライドポテト
580円
肉
道産牛と雲丹のうにく
4,280円
道産和牛のステーキ
2,880円
北海道ザンギ
780円
豚角煮
880円
野菜
花咲蟹のサラダ
980円
ふのりと海鮮のサラダ
980円
イカ塩辛とイクラのポテトサラダ
780円
揚物
タラフライ
880円
チカフライ
780円
ゲンゲフライ
880円
帆立とふのりのかき揚げ
880円
さきいかの天婦羅
980円
肴
たこいかキムチ
680円
帆立の塩麹漬け
780円
サーモンの沖漬け
780円
食事
イクラ丼
2,480円
希寿特製！うにぎり飯
1,580円
道産和牛の肉寿司
1貫 980円
甘味
本日のアイスクリーム
580円
※表示は税込価格です。